Ингредиенты: Яйцо — 4 Штуки Молоко — 100 Миллилитров Помидор — 3 Штуки Мука пшеничная — 2 Ст. ложки Сыр — 50 Грамм Количество порций: 1-2
Для начала в мисочке венчиком взбиваем яйца.
Добавляем к яйцам муку, молоко и соль, еще раз хорошенько взбиваем до однородности.
Натираем на крупной терке сыр.
Помидоры нарезаем кубиками.
В сковороде разогреваем немного растительного масла. Затем выкладываем на нее помидоры, около минуты обжариваем, затем выливаем яичную массу.
Жарим омлет под закрытой крышкой на медленном огне до готовности. За минуту-две до готовности посыпать тертым сыром. Готово! l

Вареный омлет-воздушный и очень легкий на вкус.
Ингредиенты: Яйцо — 2 Штуки Молоко — 150 Миллилитров Растительное масло — 0,5 Чайных ложки Соль — 1 Щепотка Количество порций: 2
Яйца с солью взбейте венчиком одну минуту.
Добавьте к яйцам молоко. Взбейте массу ещё раз.
Чистую стеклянную банку смажьте маслом. Влейте в неё молочную массу. Закрутите крышку не очень плотн
Вскипятите воду в кастрюле. Затем поставьте в неё банку. Варите омлет на среднем огне 20 минут. Подавайте, вытащив блюдо из банки. Приятного аппетита!