1. Olha[102](Off)Цит|Отв ()
15/Фев/2022, 14:51:33

Из мясных блюд у нас больше всего любят лазанью с мясным фаршем. Оно очень сытное. Но повозиться с ним придется. Даю рецепт.
На подсолнечном масле обжариваем продукты в такой последовательности: лук, потом морковь, потом мясной фарш. Потом томатное пюре, помидоры, номножко чеснока. Томим 10 мин под крышкой, солим , перчим по вкусу. Дальше - основное. На дно формы, смазанное растительным маслом, наливаем немного соуса бешамель. Ложим туда лист лазаньи. Не каждые листы подходят, я беру макароны, кстати, их даже не надо отваривать для этого рецепта, так как они из хороших твердых сортов пшеницы. На лист распределяем приготовленную мясную начинку, опять поливаем соусом бешамель и посыпаем тертым сыром. И повторяем так слои до тех пор, пока не закончатся продукты. Под конец щедро так поливаем соусом, посыпаем сыром и ставим в духовку минут на 40.

Самая большая ошибка в том, что мы быстро сдаёмся. Иногда, чтобы получить желаемое, надо просто попробовать ещё один раз.